| Månadens erbjudande |
|
|
|
| Chicago hot Burgare (200 g) med jalapeno, pommes frites, cheddarost och coleslaw |
139,-
|
| Olivers viltburgare (220 g) med kantareller, västerbottenost och rårörda lingon |
149,-
|
| Fish and chips med dansk remoulad- och salsasås |
139,-
|
| Örtgrillad fläskfilé med stekt halloumi, bearnaisså och rödvinssky |
225,- |
| Fläskfilé på planka med bearnaisesås och baconrullad sparris |
225,- |
| Biff på planka med bearnaisesås och baconrullad sparris |
239,- |
| Husets entrecôteplanka med bearnaisesås och baconrullad sparris |
239,- |
| Husets oxfiléplankstek med bearnaisesås och baconrullad sparris |
245,- |
|
|
| Förrätter / Starters |
|
|
|
Klassisk räkcocktail med Rhode Island och rostat bröd
Classic prawn cocktail with toast |
79,-
|
|
|
Mozzarellagratinerat vitlöksbröd med tzatziki
Garlic bread with mozzarella and Tzatziki |
79,-
|
|
|
Smörstekta kantareller på toast med hyvlad västerbottenost
Butter fried chanterelles on toast with shavings of Västerbotten cheese |
85,-
|
|
|
Klassisk Toast Skagen toppad med stenbitsrom
Classic Toast Skagen (Prawns, onion,mayonnaise) topped with caviar
|
89,-
|
|
|
Gubbröra (Philadelphiaost, ägg, anjovis, samt Cremé fraiche)
Old man´s mix (Philadelphia cheese, egg, anchovy, and Cremé fraiche
|
89,-
|
|
|
|
|
| Kötträtter / Meat Specialities |
|
|
|
Coeur de filet provencale (440gr.) (helstekt oxfilé med råstekt vitlökspotatis och vitlöksdoftande rödvinssås och bearnaisesås) 2 pers.
Coeur de filet provencale (Fried fillets of beef with fried garlic potatoes and garlic scented red wine sauce.) |
479,-
|
|
|
Baconlindad grillad oxfilé (220 gr.) med Olivers berömda kryddiga bearnaise och rödvinssås. Serveras med potatisgratäng.
Fillet of beef wraped in bacon with Oliver’s famous béarnaise and red wine sauce. Served with a potato gratin. |
269,-
|
|
|
Klassisk pepparstek, oxfilé med konjaksspetsad pepparsås och valfri potatis
Classic pepper steak, fillet of beef, with a cognac lace and potatoes of your choice |
249,-
|
|
|
Olivers heta Dodger (strimlad oxfilé med wokade grönsaker och ris (stark kryddad)
Oliver’s hot Dodger’s (beef cut in strips with woked vegetables and rice (spicy) |
239,-
|
|
|
Filé Mignon Black and White (oxfilé, fläskfilé, grön sparris) rödvin- och bearnaisesås
Filé Mignon Black and White (beef tenderloin, pork tenderloin, asparagus) in a red wine sauce béarnaise sauce) |
239,- |
|
|
Royal pepparbiff med kappa (250 gr.) chilibearnaisesås och rödvinsksky samt klyftpotatis
Royal pepper steak (250 gr.) with cilibearnaise sauce and potato wedges |
239,- |
|
|
Angus entrecoté (green feed) med Café de Parissmör, wokade grönsaker och rödvinssky
Angus grilled entrecote (green feed) with stir-fried vegetables and chanterelle sauce |
239,-
|
|
|
Grillad majskycklingfilé späckad med soltorkade tomater och muzzarella, tomatsås samt tzatziki och ris
Grilled May Chicken fillets spotted with sun dried tomatoes and muzzarella, tomato sauce and tzatziki
|
215,-
|
|
|
|
|
| Fiskrätter / Fish dishes |
|
|
|
Kungsflundrafilé med räksås, smörfrästa kantareller, kokt potatis
Flounder fillet with prawn sauce and butter fried, boiled potatoes |
195,-
|
|
|
Gösfilé på gjutsjärnspanna serveras med potatismos och stenbitsromsås
Pikeperch served on wooden plate with mashed potatoes and caviar sauce |
195,-
|
|
|
|
|
| Pasta / Pasta |
|
|
|
Olivers hemlagade lasagne
Oliver´s homemade lasagne |
129,-
|
|
|
Pasta del maestro (strimlad kycklingfilé, soltorkade tomater, grönsaker i en krämig rosmarinsås)
Pasta del maestro (chicken strips, sun dried tomatoes and vegetables in a creamy rosemary sauce.)
|
139,-
|
|
|
Fläskfilépasta med ädelost och kantareller
Pork tenderloin pasta with blue cheese and chanterelles |
|
|
|
Oliver Twists oxfilepasta med paprika, vitlök, champinjoner och grädde
Oliver Twists pasta with beef, paprika, mushrooms and cream
|
149,-
|
|
|
|
|
| Soppor / Soup |
|
|
|
Kantarell cappuccino (krämig kantarell soppa)
Chanterelle cappuccino (creamy chanterelle soup) |
98,-
|
|
|
Krämig kycklingsoppa med curry, annanas och paprika
Creamy chicken soup with curry pinapple and paprika |
98,-
|
|
|
Krämig räksoppa med handskalade räkor
Creamy shrimp soup |
110,-
|
|
|
Alla soppor serveras med vilökschiabatta
All soups are served with garlic chiabatta |
|
|
|
|
|
| Sallad / Salads |
|
|
|
Räksallad med handskalade räkor serveras med Rhode Islands sås
Shrimp salad served with Rhode Islands sauce |
139,-
|
|
|
Kycklingsallad serveras med vitlökssås
Chicken salad served with garlic sauce |
129,-
|
|
|
Grekisk sallad serveras med oljevinäger
Greek salad served with oil vinegar |
129,-
|
|
|
Alla sallader serveras med vilökschiabatta
All salads are served with garlic chiabatta |
|
|
|
|
|
| Vegetarisk / Vegetarian |
|
|
|
Vegetarisk pasta med tomat-eller gräddsås
Vegetarian pasta with tomato or cream sauce |
95,-
|
|
|
Wokade grönsaker med ris
Woked vegetables with rice |
109-
|
|
|
Vegetarisk hamburgare serveras med pommes frites och lökringar
Vegetarian hamburger with french fries and onion rings |
109-
|
|
|
|
|
| För barnen / Junior Choice |
|
|
|
Hamburgare (90 gr.) med pommes frites och bearnaise.
Hamburger (90 gr.) with French fries and béarnaise sauce. |
69,-
|
|
|
Pannkakor med vispgrädde och sylt
Pancakes with whipped cream and jam |
69,-
|
|
|
Olivers hemlagade lasagne
Oliver’s homemade Lasagne |
79,-
|
|
|
Köttbullar med brunsås potatismos och lingonsylt
Meatballs with brown sauce, mashed potatoes and lingo berry jam.
|
79,-
|
|
|
|
|
| Tillbehör / Accessories |
|
|
|
Pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng, stekt potatis eller ris
Fried boiled potatoes, chips, potato gratin or rice |
|
|
|
| Såser / Sauces |
|
|
|
Grönpeppar, bearnaise, rödvinssås, chilibearnaise
Green pepper, Bearnaise, red wine sauce , chilibearnaise |
|
|
|
|
|
| Smått & gott / Small Dishes |
|
|
|
O.T´s special, surdegsbröd med oxfilé, bacon, sallad, tomat och rhode island sås
|
139,– |
|
|
Oxfilé, surdegsbröd macka med rödlök, bearnaise, pommes och sallad
Beef fillet sandwich with red onion, béarnaise, pommes and salad
|
139,
|
|
|
|
|
| Desserter / Desserts |
|
|
|
Friterad camember med hjortronsylt och friterad persilja
Fried camember with cloudberry jam and fried parsley |
79,-
|
|
|
Tartufo choklad chokladglass med hasselnötter och kakao
Chocolate ice cream with hazelnuts and cocoa |
79,-
|
|
|
Tartufo citron med en kärna av Limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng
Lemon ice cream and finely chopped meringue |
79,-
|
|
|
| Passion Cheesecake |
79,-
|
|
|
Banana Split med vispgrädde och chokladsås
Banana split with whipped cream and chocolate sauce |
