| Månadens erbjudande |
|
|
|
| Bacon & Cheddar burgare serveras med tryffelmajo och pommes frites |
159,-
|
| Halloumiburgare med picklad rödlök, & avokado, serveras med chilimajonnes dressing & pommes frites |
155,-
|
| Olivers viltburgare (220 g) med kantareller, västerbottenost och rårörda lingon |
159,-
|
| Fish and chips med hemlagad curryremoulad- och salsasås |
155,- |
| Grillad fläskfilé med stekt hallouomi, bearnaisesås & rödvinssky |
235,- |
| Grillad entrecôte med grillad halloumi, rödvinsky & grönpepparsås |
239,- |
| Stekt ryggbiff med baconlindad sparris, trattkantarellsås och pommes frites |
239,- |
| Konjaksmarinerad grillbiff med friterade bläckfiskringar, chilibearnaisesås och pommes frites |
239,- |
| Fläskfilé på planka med bearnaisesås och baconrullad sparris |
235,- |
| Biff på planka med bearnaisesås och baconrullad sparris |
245,- |
| Husets entrecôteplanka med bearnaisesås och baconrullad sparris |
255,- |
| Husets oxfiléplankstek med bearnaisesås och baconrullad sparris |
265,- |
|
|
|
|
| Förrätter / Starters |
|
|
|
Klassisk räkcocktail med handskalade räkor, Rhode Island-sås & vitlöksbröd
Classic prawn cocktail with Rhode Island dressing served with garlic bread |
85,-
|
|
|
Mozzarellagratinerad vitlöksciabatta med tzatziki
Garlic bread with mozzarella & tzatziki |
85,-
|
|
|
Smörstekta kantareller på toast med hyvlad västerbottenost
Butter fried chanterelles on toast with shavings of Västerbotten cheese |
87,-
|
|
|
Klassisk Toast Skagen toppad med stenbitsrom
Classic Toast Skagen (Prawns, onion,mayonnaise) topped with caviar
|
89,-
|
|
|
|
|
| Kötträtter / Meat Specialities |
|
|
|
| Coeur de filet Provencale med vitlökssmör (oxfilé med råstekt potatis, vitlöksdoftande rödvinssås & bearnaisesås) 2 pers. Coeur de filet Provencale with garlicbutter (Fried fillets of beef with fried garlic potatoes and garlic scented red wine sauce & béarnaise sauce) 2 pers. |
520,-
|
|
|
| Fläskfilé Provencale med vitlökssmör(fläskfilé med råstekt potatis, vitlöksdoftande rödvinsås & bearnaisesås) 2 pers.Pork filet Provencale with garlicbutter (Pork fillet with fried garlic potatoes and garlic scented red wine sauce & béarnaise sauce) 2 pers. |
479,- |
|
|
Baconlindad grillad oxfilé med Olivers berömda kryddiga bearnaise & rödvinssås. Serveras med potatisgratäng
Fillet of beef wraped in bacon with Oliver’s famous béarnaise & red wine sauce. Served with a potato gratin |
269,-
|
|
|
Klassisk pepparstek, oxfilé med konjaksspetsad pepparsås. Serveras med pommes frites
Classic pepper steak, fillet of beef with a cognac lace pepper sauce. served with french fries |
265,-
|
|
|
Olivers heta Dodger (strimlad oxfilé med wokade grönsaker och ris (stark kryddad)
Oliver’s hot Dodger’s (beef cut in strips with woked vegetables and rice (spicy) |
259,-
|
|
|
BBQ grillad entrecoté, serveras med vitlöksmör & rödvinssky och pommes
BBQ grilled entrecote, served with garlic butter & red wine sauce and french fries |
259,- |
|
|
Pepparbiff med chili-bearnaisesås & rödvinssky samt klyftpotatis
Pepper steak with chilibearnaise sauce & red wine sauce and potato wedges |
259,- |
|
|
| Filé Mignon Black & White (oxfilé, fläskfilé & grön sparris) med tryffelsås & bearnaisesåsFilé Mignon Black & White (beef tenderloin, pork tenderloin & asparagus) with truffle sauce & bearnaisesauce) |
255,-
|
|
|
Filé Oscar Surf and Turf med scampi, grön sparris, bearnaisesås. Serveras med pommes frittes
Filé Oscar Surf and Surf with scampi, green asparagus, bearnaise sauce. Served with french fries. |
245,-
|
|
|
|
|
| Fiskrätter / Fish dishes |
|
|
|
Kungsflundrafilé med räksås, smörfrästa kantareller, kokt potatis
Flounder fillet with prawn sauce and butter fried, boiled potatoes |
195,-
|
|
|
Gösfilé på gjutsjärnspanna serveras med potatismos och stenbitsromsås
Pikeperch served on wooden plate with mashed potatoes and caviar sauce |
195,-
|
|
|
|
|
| Pasta / Pasta-Wok |
|
|
|
Kycklingwok med grönsaker, sweet chili & cashewnötter
Chicken wok with vegetables, sweet chili & cashew nuts |
159,-
|
|
|
Olivers hemlagade lasagne
Oliver´s homemade lasagne |
149,-
|
|
|
Fläskfilépasta med ädelost och kantareller
Pork tenderloin pasta with blue cheese and chanterelles |
|
|
|
Oliver Twists oxfilepasta med paprika, vitlök, champinjoner och grädde
Oliver Twists pasta with beef, paprika, mushrooms and cream
|
159,-
|
|
|
|
|
| Soppor / Soup |
|
|
|
Kantarell cappuccino (krämig kantarell soppa)
Chanterelle cappuccino (creamy chanterelle soup) |
98,-
|
|
|
Krämig kycklingsoppa med curry, annanas och paprika
Creamy chicken soup with curry pinapple and paprika |
98,-
|
|
|
Krämig räksoppa med handskalade räkor
Creamy shrimp soup |
110,-
|
|
|
Alla soppor serveras med vilökschiabatta
All soups are served with garlic chiabatta |
|
|
|
|
|
| Sallad / Salads |
|
|
|
Räksallad med handskalade räkor serveras med Rhode Islands sås
Shrimp salad served with Rhode Islands sauce |
149,-
|
|
|
Kycklingsallad serveras med vitlökssås
Chicken salad served with garlic sauce |
129,-
|
|
|
Grekisk sallad serveras med oljevinäger
Greek salad served with oil vinegar |
129,-
|
|
|
Alla sallader serveras med vilökschiabatta
All salads are served with garlic chiabatta |
|
|
|
|
|
| Vegetarisk / Vegetarian |
|
|
|
Vegetarisk pasta med tomat-eller gräddsås
Vegetarian pasta with tomato or cream sauce |
95,-
|
|
|
Wokade grönsaker med ris
Woked vegetables with rice |
109-
|
|
|
Vegetarisk hamburgare serveras med pommes frites och lökringar
Vegetarian hamburger with french fries and onion rings |
109-
|
|
|
|
|
| För barnen / Junior Choice |
|
|
|
Hamburgare (90 gr.) med pommes frites och bearnaise.
Hamburger (90 gr.) with French fries and béarnaise sauce. |
69,-
|
|
|
Pannkakor med vispgrädde och sylt
Pancakes with whipped cream and jam |
69,-
|
|
|
Olivers hemlagade lasagne
Oliver’s homemade Lasagne |
79,-
|
|
|
Köttbullar med potatismos, brunsås och lingonsylt
Meatballs with , mashed potatoes, brown sauce and lingo berry jam.
|
79,-
|
|
|
|
|
| Tillbehör / Accessories |
|
|
|
Pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng, stekt potatis eller ris
Fried boiled potatoes, chips, potato gratin or rice |
|
|
|
| Såser / Sauces |
|
|
|
Grönpeppar, bearnaise, rödvinssås, chilibearnaise
Green pepper, Bearnaise, red wine sauce , chilibearnaise |
|
|
|
|
|
| Smått & gott / Small Dishes |
|
|
|
O.T´s special, surdegsbröd med oxfilé, bacon, sallad, tomat och rhode island sås O,t´s special, sourdough bread with beef fillet, bacon, salad, tomato & rhode island sauce
|
149,- |
|
|
Oxfilé, surdegsbröd macka med rödlök, bearnaise och sallad
Beef fillet sandwich with red onion, béarnaise and salad
|
139,-
|
|
|
|
|
| Desserter / Desserts |
|
|
|
Friterad camember med hjortronsylt och friterad persilja
Fried camember with cloudberry jam and fried parsley |
79,-
|
|
|
Tartufo choklad chokladglass med hasselnötter och kakao
Chocolate ice cream with hazelnuts and cocoa |
79,-
|
|
|
Tartufo citron med en kärna av Limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng
Lemon ice cream and finely chopped meringue |
79,-
|
|
|
Passion Cheesecake, krämig cheesecake toppad med gelé gjord på exotisk passionsfrukt
Passion Cheesecake |
79,-
|
|
|
Banana Split med vispgrädde & chokladsås
Banana split with whipped cream & chocolate sauce |
79,- |
